孕妈芒果食谱 开胃营养又健康
临沂网 2012年07月15日14:45点击量:1202次

  孕妈妈能不能吃芒果

 

  芒果果肉多汁,可以解渴生津,而且还有止吐的作用,同样也可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。夏天孕妇适当吃点芒果还能补充营养,芒果食疗作用佳,如明目、祛痰止咳、抗菌消炎以及防癌抗癌等作用。所以孕妈妈是可以吃芒果的,但是必须适量哦! 


  食谱一:芒果拌酸奶  营养小贴士:

 

  芒果有益胃、止呕、止晕的功效,而且营养价值极高,维生素C的含量也超过桔子、草莓。特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

 

  原料:芒果1个,原味酸奶250克,曲奇饼干2片,玉米脆片20克。

 

  制作方法:

 

  1、挑选新鲜芒果洗净,削皮切成块状;

 

  2、将曲奇饼干掰成小块,和玉米脆片、芒果块一起放到碗中;

 

  3、浇入酸奶搅拌一下就可以食用。
 

  食谱二:芒果奶油意大利面

 

  营养小贴士:

 

  芒果的季节里,香甜软糯的芒果不仅可以做成各种甜品饮料,还可以做成美味的菜肴,芒果和海鲜或者肉类搭配都很适合,加入鲜奶油和意面一起做成芒果奶油意大利面可达到开胃的效果。

 

  原料:意大利面适量,芒果1个,奶油125毫升,橄榄油适量,食盐少许,黑胡椒适量,罗勒适量。

 

  制作方法:

 

  1、沸水中放入少许盐,将意大利面按包装标注的时间煮熟;

 

  2、捞出用凉水冲洗片刻,沥干待用;

 

  3、锅中放入橄榄油,倒入面条炒2分钟左右;

 

  4、放入黑胡椒和罗勒碎,倒入鲜奶油,炒至汤汁收干用盐调味;

 

  5、将芒果去皮切小粒放在面条上即可。
 

  食谱三:抹茶芝士芒果双层蛋糕

 

  营养小贴士:

 

  芝士是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。它能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。对于孕妇来说,芝士是最好的补钙食品之一。

 

  原料:

 

  上层材料:忌廉芝士200g,面粉8g,粟粉6g,抹茶粉10g,蛋85g,糖80g,淡忌廉100g。

 

  下层材料:忌廉芝士150g,糖60g,鱼胶粉10g,芒果茸300g,奶油100g。

 

  制作方法:

 

 

  上层做法:

 

  1、面粉,粟粉,抹茶粉过筛备用;

 

  2、忌廉芝士放软加糖拌匀,加入鸡蛋(分4次)打至滑身,加入过筛好的粉类,再加入淡忌廉拌匀;

 

  3、把做好的蛋糕糊倒入饼底上;

 

  4、预热烤箱后放入200度烤40分钟,再转180烤20分钟;

 

  下层做法:

 

  1、蛋糕片放入模中(压平一下);

 

  2、鱼胶粉加温水,隔热水溶化;

 

  3、忌廉芝士加糖打至滑身,加入奶油;

 

  4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀,加入鱼胶水;

 

  5、待下层蛋糕摊凉后把芝士糊倒入模内入冰箱雪藏2小时;

 

  6、最后写上装饰即可。

 

(责任编辑 :木木)

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