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银鱼煎蛋
临沂网  2011年12月06日15:09点击量:1285次

  材料:银鱼 200克、鸡蛋 三个、香葱末 一汤匙、生姜末 一汤匙、盐 一茶匙、胡椒粉 一茶匙、黄酒 半汤匙
 

  做法:

 

  1.银鱼洗干净沥干水,鸡蛋打散,放入葱姜末,银鱼,盐,胡椒粉,黄酒搅拌均匀。

  2.平底锅里放猪油融化(可以用其他油)。

  3.煎成两面金黄即可。

责任编辑:吴楠
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