凤阳酿豆腐
临沂网 2012年06月02日10:41点击量：1314次
.jpg)
材料：原味蛋豆腐3条。小草虾12只。发好的白木耳80克。青豆仁40克。
调味料：高汤2/3杯。盐1/3茶匙。太白粉1茶匙。盐少许。
做法：
1.豆腐每条切为4小段。将豆腐条挖出约1/3备用。
2.鲜虾洗净，去头、壳、留尾，置于挖好的豆腐条内，排于盘中加少许盐调味后，入蒸笼内以中火蒸5分钟至熟。
3.锅入白木耳与调味料拌炒均匀后，以太白粉勾芡，并淋于蒸好的鲜虾上即可。
责任编辑：刘欣
推荐美食
厨房宝典
- • 切辣椒如何缓解辣手？
- • 刷锅洗碗省水五步走
- • 烹调时用锅也有讲究
- • 新茶贮存小窍门
- • 不正确炒菜习惯 带来4个致癌隐患
- • 厨房调料多久该换？
- • 新买的锅要怎么处理？
- • 5种食物会让大脑早衰
饮食健康
美食欣赏
