用料 :猪肝 300g、 青菜 400g、盐 、芡粉 、料酒 、姜丝
做法 :
1、猪肝洗净切薄片
2、去一大碗放入猪肝,加芡粉一勺,料酒一勺,姜丝,盐搅拌均匀,静置20分钟
3、汤锅加水烧开,放入猪肝烧开撇去浮沫,加入洗净的青菜烧开加盐调味即可
小贴士:
这道猪肝汤适合孩子,孕妇常食用。老年人,三高患者,高尿酸患者慎用。
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