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芒果冰糖饮

临沂网 2014年06月25日14:53点击量：3431次

　　主料:芒果2个

　　辅料:枸杞子10粒
　　调料:冰糖10克水800毫升

　　芒果冰糖饮的做法
　　1.芒果用清水洗净，擦干备用；
　　2.将芒果立着放在案板上，让果核与案板呈垂直；
　　3.以果核为中心，在果核左右各切一刀；
　　4.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，注意不要把皮划破；
　　5.用刀贴着芒果皮，轻轻的将芒果果肉削下来。果核上所剩的果肉很少了，削下来切小块就行；
　　6.锅中加入适量水，约800ml，把切好的芒果肉放进去；
　　7.大火将锅中的水烧开；
　　8.放入冰糖进去，改为小火将冰糖煮至化开，再煮5分钟；
　　9.枸杞洗净放进去；
　　10.煮两分钟，盛出趁热即可食用；天气热的时候也可冰镇食用。