银耳红枣甜梨羹
临沂网 2011年12月12日10:29点击量：1259次
材料：银耳2朵、梨2个、枣（干）10个、枸杞子适量、老冰糖一大块
做法：
1.银耳提前泡发，去掉底下黄色的蒂子，撕成一小朵一小朵的。甜梨去皮，切成小块（不要梨核），红枣洗净、枸杞泡发
2.将银耳、红枣放入锅中，加入水，开火炖煮，水烧开后，转小火30分钟
3..再将梨块放入锅中煮20分钟
4.最后加入泡软的枸杞和一块老冰糖再煮10分钟
5.看到梨炖烂了，银耳软糯，汤汁粘稠就可以关火了
责任编辑：吴楠
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