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银耳红枣甜梨羹
临沂网 2011-12-12 点击量:1262次
  材料:银耳2朵、梨2个、枣(干)10个、枸杞子适量、老冰糖一大块     做法:     1.银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的。甜梨去皮,切成小块(不要梨核),红枣洗净、枸杞泡发   2.将银耳、红枣放入锅中,加入水,开火炖煮,水烧开后,转小火30分钟   3..再将梨块放入锅中煮20分钟   4.最后加入泡软的枸杞和一块老冰糖再煮10分钟   5.看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火了  
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