煎烧毛豆腐
临沂网 2011年11月29日14:09点击量：1310次
材料：毛豆腐 12块、蒜末、姜末 、葱末、盐、糖、生抽、糖
做法：
1.毛豆腐12块。
2.每个分开，清水冲洗一下，沥干备用。
3.葱姜蒜全部切末备用。
4.小碗里放入1勺盐，半勺糖，半勺鸡精加少许水搅匀。
5.平底锅烧热倒入适量的色拉油。
6.逐个放入毛豆腐小火煎。
7.两面煎至金黄色。
8.分别倒入葱姜蒜末。
9.倒入少许生抽。
10.再倒入调料水。
11.轻轻晃动锅，焖烧收汁约2分钟即可。
责任编辑：吴楠
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