鲜虾什锦味增汤
临沂网 2012年10月22日14:11点击量：2087次
鲜虾什锦味增汤
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材料：北极虾6只、豆腐1块、金针菇1小把、干燥裙带菜1包、味增酱1大包、糖少许。
做法：
1. 干燥裙带菜放入料理盒，加入适量沸水，放入微波炉，700W微波火力加热1分钟；
2. 放入豆腐、北极虾和金针菇，稍稍搅匀；
3. 盖上料理盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟；
4. 趁热调入一大勺味增酱和少许糖，搅匀即可。
Tips：
1. 加入沸水是为了使干燥蔬菜更易伸展，如果使用新鲜蔬菜不必用沸水；
2. 北极虾本身是熟的，不需加热太久；响螺银耳煲鸡汤；
3. 盖上盒盖可以保持一个高温的密闭空间，使食物易熟且保持营养；
4. 加一点点糖可以使味增酱的味道更柔和，而且可以为汤提鲜。
责任编辑：小雯
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