在大城市,儿童肥胖问题更是凸显。在不久前,北京市政府发布的2010年《市民健康状况白皮书》上的数据让人忧心忡忡:北京10%的肥胖儿患有脂肪肝;Ⅱ型糖尿病发病率增长了11-33倍;高血压和血脂紊乱已成为儿童流行病。
而在上海的一次调查中专家发现,上海的儿童肥胖率已经是“领跑”全国了。一位上海儿童医学中心肥胖联合门诊医生举例说:“有位男生刚满12岁,体重却超过200斤,经检查发现他有脂肪肝、高血脂、骨质疏松、第二性征发育不良,甚至还有糖尿病的前期表现”。
高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝……在不少家长的印象中,这些都是成年人甚至是老年人才会患上的慢性疾病,而现在已经逐渐低龄化了。不少专家都指出,儿童患上这些疾病与身体肥胖是有着密切联系的。
在竞争日益激烈的今天,聪明的脑袋和健康的身体都是小孩子在将来立足社会的根本,而肥胖问题引起的一系列疾病却让许多小孩输在了起跑线上。
为什么?儿童肥胖缘何而起?
肥胖分为两种,一种是继发性肥胖,大多是因为某种疾病所引起的,在所有肥胖人群中所占比例不大。另一种则是单纯性肥胖,主要由家庭生活方式和个人行为模式所导致的,这类肥胖人群占到了所有肥胖人群的95%,而儿童肥胖也主要是单纯性肥胖。
如今社会竞争激烈,许多家长都对自己的小孩寄予了很高的期望,希望他们能够成为社会的精英。因此,家长不断地给孩子报各种补习班、兴趣班。甚至有的小学生,每周一到周五放学后接着去上补习班,而双休日又被送去上各种兴趣班,像钢琴课、舞蹈课、书法课等等。
他们就像陀螺一般在各种“班”中穿梭,没有了体育活动的时间,就连放学后和同学们一起踢球、跳橡皮筋都会被家长斥责是“玩物丧志”。
而在营养方面,家长又觉得肯定是吃得越多越好、越有营养越好。于是,每天的餐桌上都是大鱼大肉,电视上广告的各种营养品也不断地往家里买,以为这样能够给孩子补充足够的营养。
殊不知,像这样过多的营养摄入,加上常年缺乏锻炼导致脂肪堆积,慢慢地就把自家的小孩养成了一个“小胖墩”。如此一来,孩子的身体抵抗力没有增加,反而出现了各种成年人的慢性疾病。
拒绝肥胖,从饮食开始
治病得对症下药,既然儿童肥胖症是由营养的过多摄入造成的,就应该先从饮食入手。家长可以通过咨询专家或是营养师给自己的孩子制定一个营养均衡而又美味可口的食谱,保证孩子都能够适量地摄入各种营养物质。例如,家长可以用各种鲜榨果汁代替碳酸饮料,用适量的巧克力代替肉类食品。
巧克力?不用怀疑,就是巧克力。或许有的家长会问,巧克力不是最容易导致肥胖的食物之一吗?这样的食品给孩子吃合适吗?
这里有个误区需要澄清。不少专家都建议家长少给孩子提供含有脂肪、糖类的食品,但这并不代表孩子不需要摄入这类物质,而是需要合理适量地摄入。在健达牛奶巧克力和复旦医学院联合进行的关于儿童膳食的研究中发现,家长们对儿童食品的营养,尤其是在蛋白质的摄取方面颇为关注。
作为专为儿童研制的巧克力,每8条牛奶巧克力就含有相当于250毫升的牛奶乳固体,孩子们可以从每天吃的巧克力中获得足够的蛋白质和牛初乳,从而增加身体免疫力。