[原料/调料]
鸡蛋黄500克,白糖200克,生粉适量。
[制作流程]
①将鸡蛋黄打入碗内,加白糖、生粉、清水搅匀。
②烧热锅下油,将调好的蛋黄倒入锅内,拨炒至呈深黄色粘糕状,达到不沾锅、不沾勺、不沾嘴时即可。
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