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秋吃罗汉果 养出好嗓子
临沂网 2012年08月24日11:39 1529次

  中医认为,“燥”是秋冬季节的主气,最容易让人生病,表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰。对付“燥”的方法之一,就是多吃润肺的食物,肺清润了,身体的燥气也就能随之消除。而被誉为“神仙果”的罗汉果,就是一种润肺解燥的佳品。

 

  深圳市中医院药学部 何泰东 副主任中药师:这个罗汉果的主要功效,是清热润肺、利咽开阴,润肠通便,平时主要用于肺热的咳嗽,还有咽喉肿痛,声音嘶哑这些症状,还有肠燥热型的便秘。秋天比较燥,吃罗汉果可以润燥,现在这个季节还是比较适合的

 

  罗汉果的吃法有多种,除了常见的泡茶,还可以用来煮粥煲汤,甚至加入到自制的龟苓膏中,疗效都不错。

 

  深圳市中医院药学部 何泰东 副主任中药师:罗汉果,一般我们的用量是一次三分之一到二分之一个,把很脆的外皮打开,里面的内皮剥到三分之一个,泡水喝,食疗的话可以煲点瘦肉汤。

 

  来自广东潮汕的连女士,平时很爱煲些养生汤。这天,她买了罗汉果,打算给家人煲汤喝,咱们一块跟她学学吧。

 

  连女士:大家好,我是连姐,我想介绍一道适合在秋天喝的罗汉果煲猪肺汤给大家,准备的材料也很简单,就是一个罗汉果,一个猪肺,还有四两白菜。我们先把猪肺用开水过一下,去掉血水。好了,现在可以把所有材料放到沙煲里,焖它一个小时

 

  中医建议,由于罗汉果偏甜,糖尿病患者不宜多喝。此外,脾胃虚寒者,像平时吃西瓜都容易腹泻的人,也要少喝。

 

  深圳市中医院药学部 何泰东 副主任中药师:这个罗汉果的药性是比较寒凉的,一般是热性咳嗽的患者比较适合,如果是寒凉型咳嗽就不适合吃罗汉果,也就是说,寒性体质的人相对不适合多吃罗汉果。

 

 

(责任编辑:小雯)
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