一、绿豆芽去头尾洗净待用,胡萝卜去皮切丝、菠菜洗净待用
二、锅中水煮沸入绿豆芽20秒捞出沥干,胡萝卜丝1分钟捞出沥干,菠菜30秒捞出入冷水
三、捞出菠菜挤干水分切段,与豆芽、胡萝卜一起装碗待用
四、在装有食材的碗中加盐、糖、生抽、香油调味拌匀,最后晒上芝麻即可
夏日炎炎,对煮妇们来说战高温、起油锅真不是一件轻松的活,而且这个季节胃口本来就不好,一些油腻的食物也吃不下,不如拉拉教大家一道简单又好吃,健康又营养的凉菜吧。
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