芋头蒸排骨
临沂网 2012年06月18日15:51点击量：1314次
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主料：芋头 排骨
辅料：盐 生抽 生粉 豆鼓 蒜末
烹饪方法：
1、(芋头做菜要选白梗的，比较软糯，如果带红皮的就比较干、粉)，芋头切块加盐、李锦记精选生抽拌一下：
2、把芋头垫在排骨下蒸，排骨加盐、生粉、李锦记精选生抽，拌合，(我也懒得放豆豉和蒜末，一样好吃)放置15分钟，铺在芋头上，高压小火20分钟：排骨非常滑嫩：(要领是生粉多一点，但也别太多了)。
责任编辑：刘欣
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