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红豆炖肉汤

临沂网 2012年06月05日15:35点击量：1343次

　　材料：

　　红豆、五花肉、盐

　　做法：

　　1、五花肉切小块，入沸水中焯去血沫，捞出温水冲洗干净。

　　2、将红豆洗净，加入清水浸泡2小时。

　　3、五花肉和红豆同时入锅，一次性加入足够量清水。

　　4、大火煮开，转小火炖1.5小时至红豆软烂。

　　5、入盐调料即可。

责任编辑：刘欣

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