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红菇土鸡汤
临沂网  2011年11月28日15:59点击量:1432次

 

1.主要材料:土鸡、红菇、生姜、干贝、金华火腿。

2.红菇用水清洗两遍后,用清水泡发红菇。

3.泡红菇的水要留下和汤同煮。

4.红菇泡发好后切去硬蒂,切成两半。

5.把鸡放入汤锅,撇浮沫后,其他材料全部放入,转小火煮1小时。

6.加入盐和胡椒粉后即成。

7.红菇熟了以后,没生的那么红了。

责任编辑:萤火虫
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