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清蒸带鱼
临沂网  2011年11月28日15:55点击量:1182次

 

 

1.将带鱼的内脏收拾干净,切成块状。

2.清洗浸泡一下。

3.将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。

4.将带鱼块装盘。

5.葱姜切细丝。

6.加入料酒、盐、味精和葱姜丝。

7.开锅放入蒸锅,蒸8到10分钟。 

8.在蒸熟的带鱼上淋明油即可。

9鲜美的清蒸带鱼即可上桌了。

责任编辑:萤火虫
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