主料：排骨、土豆、五香蒸肉米粉

　　配料：姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、白胡椒粉、糖
 

　　做法：

　　　　　准备材料。　　　　　　　 排骨斩小块放清水里泡去血水。       加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白

                                                                                                                     胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

      拌匀后腌制约30分钟。                     拌入蒸肉米粉。                               再加少许水或高汤拌匀待用。

     土豆去皮削块，加少许盐拌匀，        高压锅的话20几分钟左右。趁          赶紧趁热吃吧。            

     将排骨铺在土豆上面。                      热吃吧。

　　小贴士

　　◎排骨下面可以用红薯，南瓜，土豆，豇豆等代替，或者不放。

　　◎拌米粉时，边拌边加适量水或高汤，这样蒸出来不会干。

　　◎排骨换成五花肉一样好吃。

　　◎蒸肉米粉超市有卖，自己做也很简单。做法改日发上。

　　◎如果喜欢吃辣的，腌肉时加些辣椒粉或者辣椒酱，我要照顾女儿吃饭，所以不会辣。