凉拌豆腐
临沂网 2011年08月26日17:25临沂网点击量：2068次
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材料：豆腐、皮蛋、、葱、酱油、醋、香油、辣椒油
做法：
1、将皮蛋去皮，切成半圆形放在盘子里备用；
2、将葱洗净，切成小段备用；
3、将豆腐切块备用；
4、将豆腐放到盘子中，再将皮蛋摆在豆腐上，将上面撒些葱丝，将酱油、醋、香油、辣椒油等倒入拌匀即可。
小编温情提示：
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花生米拌豆腐
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水果味凉拌豆腐
凉拌豆腐可以根据自己的口味加花生、黄瓜各类自己喜欢洗的蔬菜水果等凉拌，也可以根据自己的喜好摆出不同的形状。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
凉拌豆腐是广大美女们的减肥佳品。
责任编辑：刘欣
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