人们可能对《舌尖上的中国》第二季中香甜的蜂蜜还留有深刻的印象，养蜂人用追逐花期的脚步换来了甘甜的蜂蜜。在蒙阴县岱崮镇，也有一位养蜂人，将这种辗转的脚步化为精心呵护与坚守。从当初不被家人与社会所认可，到成为乡亲们尊敬的“土教授”，刘长坤等了20多年。

　　3年坚守换来了家人的理解

　　刘长坤与蜜蜂的不解之缘绝非刻意为之，说起来还颇有些戏剧性。1990年的农忙时节，正在地里干活儿的刘长坤被一群从头顶飞过的笨蜂(学名“中华蜜蜂”)所吸引。要换成是一般人，恐怕碰都不敢碰，老刘却用土办法把它们“俘获”回了家。

　　原本对蜜蜂习性一无所知的他，对这群可爱的小东西产生了浓厚的兴趣，并从此一发不可收拾。一晃二十多年过去了，随着时间不断积累的不仅仅是老刘日趋丰富的养蜂经验，他的这群可爱的小东西的队伍也不断壮大，目前已发展到近400箱。

　　起初，养蜂之路并不好走，村里人都说他不务正业。头三年，老刘亏了一万多元，这在当时可不是一笔小数目。所以，家人的态度也从不支持，变成强烈反对。

　　老刘执意继续养下去，他顾不得家人反对，在艰难摸索出了蜂蜜的习性后，第四年终于丰收了。他记得，那年的第一季度，30箱蜜蜂共收入16000多元，第二季度又收入22000多元，大大重振了信心，也逐渐改变了家人的态度。

　　老师+老板成了他的新身份

　　20多年来，自学成才的老刘有了自己的蜂场，成了正儿八经的场主。以前家人开玩笑称他为“土博士”，而现在，这头衔可要升级为“土教授”了。

　　在养蜂行当里头，有“南方养蜂难越夏，北方养蜂难越冬”的说法，而选择定地养蜂，也成为老刘养蜂路上的一大探索。说起来，这还要归功于他的“实验养蜂法”。

　　就在养蜂的第四年，刘长坤把一半蜜蜂让同行带到南方过冬，另一半则北方的家里过冬。结果，去南方越冬的蜜蜂颗粒无收，反而是留在家里的这群蜜蜂带给他惊喜。

　　老刘养蜂，在当地已小有名气，因此吸引了国家和省里多家媒体来采访。电视、报纸上一刊播，特地赶来求教的人也开始络绎不绝。老刘也不避嫌，谁来教谁，俨然成为义务老师了。

　　不仅是老师，老刘也是当之无愧的“刘老板”。随着蜂场规模不断扩大，单凭夫妻二人之力显然不足。所以，在忙季，老刘便会雇佣附近的邻居们帮忙，虽然规模不大，但也带动了崮乡小规模的就业。

　　不过身兼多职的老刘很清醒，“养蜂规模的发展不是越大越好，必须得有蜜源支撑。”老刘认为，盲目扩大养蜂范围，结果只会适得其反。

　　农林业循环发展的“月下老人”

　　定地养蜂成功了，而收获的不仅仅是蜂蜜，老刘的小产业，对当地农林业来说还大有益处。

　　老刘算了一笔账，他现在有四个养蜂基地，一个基地的蜜蜂大约可负责周围100平方公里的农作物受粉，4个即400平方公里。在当地，人工费大约每人一天120元，若无蜜蜂授粉，每家每年至少要花上千元的授粉费。

　　老刘所在的岱崮镇林果业发达，除了桃树、苹果树、梨树、杏树等水果，还有党参、丹参、桔梗等中草药材。粗略算下来，靠他家的蜜蜂授粉，每年将减少当地几十万甚至上百万的授粉费用。

　　当地果农告诉我们，自从刘长坤养蜂成规模以来，他们就不用再人工授粉了，而且果树结果率都相当高。定地养蜂为当地农林业带来稳定的授粉效益。与此同时，漫山遍野的经济作物，也提供了充分的蜜源，为定地养蜂提供了条件。一条绿色、循环、可持续发展的发展链条就此形成。

　　一份家业，风雨中20多年的坚守，老刘本着“不实验不发财”的原则继续走在他的养蜂路上，也成为当地农业发展的“月下老人”。