春节假期，《舌尖2》在央视纪录频道又重播了一遍，那山中五粮与清洌山泉芡出的煎饼糊滋滋作响，再次勾起无数“吃货”竞相前来拜访。临沂“名人”刘宗安、姚芳英夫妇还在儿孙满堂的春节团聚氛围中，又杀鸡又砍柴乐呵呵地接待起陌生的客人们。
　　老两口办起农家乐 大年初五炒了4只大公鸡
　　过去的一年，对于刘宗安、姚芳英夫妇来说，可真是从春忙到冬。
　　自打去年春天，《舌尖上的中国》第二季播出了蒙阴县垛庄镇椿树沟这老两口摊煎饼的故事，朴实的夫妇便成了“名人”。今年春节假期，除了除夕和春节两天外，从大年初二开始，他们家就陆续迎来陌生的访客。
　　这不，大年初五，刚到午饭点，就有5批游客爬上山来，刘宗安总是上去一把握住来者的手，“来啦？进屋坐……”
　　来者便是客，记者问女主人，大过年的这么多人来参观，烦不烦。“客人多了哪有嫌烦的，越多越热闹！”姚芳英不见外。
　　原来，《舌尖2》首播不久后，老两口就办起了农家乐，新盖了三间屋，两间可住，一间厨房，都铺着整齐的地面砖。院子外，还盖了干净的洗手间。“上头有拨款，支持俺这农家乐。”老刘笑呵呵地赶去鸡窝，应客人要求，除了要尝尝这地道的煎饼，还要吃这养了一年的大公鸡。
　　打电话唤来山下的二女儿掌勺，老刘杀鸡，老伴拾柴，热气腾腾好不热闹。仅年初五一中午，游客们就吃掉了他家4只大公鸡。
　　椿树沟成了度假村 荒地也变身停车场
　　记者第一次造访椿树沟时，这里还是导航软件未标识的地方。如今，下了京沪高速孟良崮出口，沿垛费公路往南走不多时，就能看到路边醒目的标识牌：椿树沟旅游度假村。
　　进山的新庄防火站有个登记簿，来往车辆要登记姓名和来访缘由。记者粗略一翻，过年期间来椿树沟旅游的还真不少，登记车牌大多是临沂、日照和江苏牌照。“一年到头都有来玩的，过年这些天，每天都有十几辆车进山。”工作人员刘元开对造访游客都很热情。
　　一进村，写有“CCTV舌尖上的中国拍摄地”“农家乐”等字样的牌子随处可见，记者第一次来时，连个停车调头的场地也不好找，如今，村里原来的一块荒地辟成了天然停车场。据村民说，去年十一期间，停车场连个空位也不好找。
　　这个仅有16户人家的自然村，在上级财政扶持下，已有13户开起了农家乐。显然，老刘家的农家乐最火，但游客一多，其他家庭也能分一杯羹。年后，一条从山下通往村子的水泥路就要开工，依托“名人”效应打造度假村，椿树沟正在路上。
　　“名人”也烦恼 来客素质良莠不齐
　　2014年，椿树沟迎来送往无数客人，大多都是为那一口煎饼，而刘宗安家，是此行必到之处。
　　因为客人随时造访，朴实的老两口怕怠慢了客人，总是热情相迎。时间不够用，喂了多年的羊也卖了。不过院子里复原的煎饼鏊子和石磨，是人们拍照发朋友圈的必备背景。
　　二女儿和了地瓜糊和玉米糊两种原料，姚芳英摊成一摞摞煎饼。虽然也出售，但好客的主人总拿出几张让客人先尝尝。在等着柴火鸡出锅的间隙，自家过年的炸货也分给小孩子们解馋。
　　忙活到下午两点，老两口连口水也没顾上喝。“咱农村人一天就吃两顿饭，不碍事，”刘宗安说，这还不是最忙的时候，去年十一国庆长假，最多一天杀了十只鸡哩。
　　客人们玩儿地尽兴，他也高兴，虽然也遇上过不讲诚信没有素质的游客，但“世上还是好人多。”虽已“成名”，老刘还是坚信着朴素的真理。