茶树菇青椒炒肉
临沂网 2014年10月04日08:48点击量：4469次
主料：茶树菇200g 青椒110g 猪肉230g
辅料：油适量 盐适量 豆豉适量 生抽适量 料酒适量
步骤
1.准备并洗净食材；
2.青椒切条，新鲜茶树菇从中切成2段；
3.猪肉切成段状，加生抽及少许食盐、料酒腌制；
4.热油锅快速炒熟猪肉；
5.炒熟后盛出；
6.利用锅中余油爆香豆豉，放入青椒；
7.马上放入茶树菇；
8.炒至茶树菇、青椒断生，放已炒好的猪肉；
9.翻炒均匀即可。
责任编辑：心心
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