驴打滚
临沂网 2014年07月12日09:20点击量：4537次
用料：糯米粉适量，黄豆面适量，红豆沙适量，温水适量
做法：
1. 材料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水。
2. 糯米粉倒入容器，加入适量温水。
3. 揉成光滑滋腻的面团。
4. 在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。
5. 上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火
6. 黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味。（有糊味≠ 炒成黑色）
7. 待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。
8. 切去边角，将红豆沙均匀抹在上面。
9. 从一头卷成卷。
10. 在最外层均匀的撒上黄豆面。
责任编辑：心心
推荐美食
厨房宝典
- • 切辣椒如何缓解辣手？
- • 刷锅洗碗省水五步走
- • 烹调时用锅也有讲究
- • 新茶贮存小窍门
- • 不正确炒菜习惯 带来4个致癌隐患
- • 厨房调料多久该换？
- • 新买的锅要怎么处理？
- • 5种食物会让大脑早衰
饮食健康
美食欣赏
