牛蒡山药排骨汤
临沂网 2014年01月07日16:04点击量：1781次
主料:猪大排400克
辅料:牛蒡1根 山药1根 枸杞子10克
调料:食盐5克 姜1小块
牛蒡山药排骨汤的做法
1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。
2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。
责任编辑：心心
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