彩椒炒肉丝
临沂网 2012年09月15日09:06太平洋女性网 点击量：1319次
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彩椒炒肉丝
用料：瘦肉一块、黄红彩椒各一个、生老抽、蚝油、油、盐、淀粉、姜
步骤:
1.瘦肉切丝，加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟;
2.彩椒随意切成喜爱的形状，姜切丝;
3.下油热锅，加入姜丝爆香，倒入肉丝快速翻炒至变色起锅待用;
4.继续下点油热锅，倒入彩椒快速翻炒至稍稍软身，加入肉丝继续拌炒均匀，加一勺蚝油、一点盐调味，淀粉兑水勾芡即可。
责任编辑：小雯
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