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攸县香干

临沂网 2012年08月23日15:12点击量：1468次

　　材料：香干、红辣椒、青辣椒、蒜苗

　　做法：

　　1、香干切成片，放入滚水中焯一下捞出沥干水分；青、红辣椒洗净切碎备用、蒜苗洗净切段备用。

　　2、锅中放入少许油，下入辣椒炒出香味后放入焯好的香干翻炒，然后依次放入适量酱油、盐、蚝油、鸡精、蒜苗段，翻炒均匀后勾芡淋少许香油即可装盘。

责任编辑：刘欣

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