原 料:
野芦蒿800克(去老梗后约有一半)、香干4小块。
盐、鸡精。
操 作:
1、香干切丝,芦蒿去叶掐老梗,再掐成寸段。
2、锅内热油,六成热时,先下香干翻炒,然后倒入芦蒿。
3、炒至芦蒿呈翠绿色时,加入盐/鸡精调味,炒匀即可起锅。
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