野甲煨牛花 - 临沂美食网 - 临沂生活网

热词：

临沂网生活 > 美食频道 > 苏菜 > 正文

野甲煨牛花

临沂网 2012年08月09日16:12点击量：1366次

　　原料

　　野生甲鱼1只约500g,牛鞭200g,鲜参2支，豆油、绍酒、高汤、精盐、味精、蒜头各适量。

　　制法

　　1、将甲鱼经初加工，洗净，焯水备用；牛鞭经初加工后剞刀成鞭花。

　　2、炒锅上火，将蒜头煎透，放入甲鱼、鞭花、鲜参、高汤、绍酒，大火烧沸，撇去浮沫，倒入沙锅中，移小火上炖制约4小时，放入精盐、味精调味即可。

责任编辑：刘欣

分享到：

网友评论

已有0条评论，共0人参与,点击查看

（请登录发言，并遵守相关规定）

相关阅读

推荐美食

名吃大全

厨房宝典

饮食健康

美食欣赏

更多>>

清凉一下！盘点全球十佳游泳胜地

精美插画

漂亮小镇

follow me