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蒜蓉西兰花

临沂网 2012年06月12日15:03点击量：1293次

　　用料：

　　西兰花 400克、大蒜 4-5瓣

　　盐 1/4茶匙、橄榄油 1汤匙、番茄

　　做法：

　　1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用

　　2、将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄

　　3、炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可

　　4、番茄装盘。

责任编辑：刘欣

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