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青红椒炒茭白

临沂网 2012年06月07日14:33点击量：1312次

　　材料：

　　茭白三只、青椒一只、红椒一只、葱白一根、蒜15克、色拉油2汤匙（30ml）、盐适量、鸡精少量

　　做法：

　　1、将茭白去皮洗净切丝；青红椒去蒂去籽洗净切丝；葱白切丝；蒜切末。

　　2、炒锅烧热放油烧至五成热下蒜末炒香。

　　3、下茭白丝炒软后加入青红椒丝同炒至断生，加入盐，鸡精调味即可。

责任编辑：刘欣

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