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菱角烧肉
临沂网  2012年05月26日14:21点击量:1245次

 

 

  材料:


  菱角,精品五花肉,姜片,盐,糖,生抽,老抽,料酒。


  做法:


  1.把水里发入姜片,将五花肉焯水备用。


  2.热锅下油,放姜片炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油。


  3.倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色。


  4.加入开水,小火炖约20分钟。


  5.倒入菱角,加盐。再小火20分钟左右,大火收汁,起锅装盘。

 


 

责任编辑:刘欣
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