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重油杏鲍菇

临沂网 2012年05月26日14:07点击量：1163次

　　材料：杏鲍菇，洋葱，小米椒，蒜末，盐，胡椒粉

　　步骤：

　　1.杏鲍菇切片，泮葱切丝，小米椒和蒜切成末备用。

　　2.锅里放油，油的量放得稍多些，倒入杏鲍菇炸到表面微黄后捞出沥干油份。

　　3.把锅里的余油全部倒出来，下蒜末，红椒，倒入洋葱煸香。

　　4.把步骤2里沥干油份的杏鲍菇回锅煸干，加盐，胡椒粉调味即可起锅装盘。

责任编辑：刘欣

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