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农家腊味合蒸
临沂网  2012年05月22日15:13点击量:1293次

 

  主料:熏肉、熏猪FACE、熏鱼、土豆、南瓜、糯玉米、米饭


  调料:大蒜头、剁椒、生抽、油、糖、西瓜皮、西兰花、花菜


  土豆、南瓜、糯玉米、米饭、大蒜头。


做法:


  1.糯玉米切片,和米饭一起蒸熟,如果是水果玉米就不必了,洗净切片既可。


  2.土豆和南瓜切丁。


  3.猪FACE和熏肉 熏鱼都切成薄片,在此推荐我最最喜欢的, 大蒜头不要拍碎 整瓣的放在一起蒸熟滋味超美 吃过才知道。


  4.把蔬菜和玉米铺在盘子下面。


  5.上面均匀的铺上熏肉等,最后加入一大勺剁椒~再稍微浇一点生抽最好呢是可以拌入一些油,不过夏天了 这部可以省去,提鲜的话加一勺糖就可以上锅蒸了。


  6.吃的时候把所有的材料全部拌匀尤其是玉米 吸饱了水分 超有嚼头的如果家里有吃剩下的西瓜皮,也可以拿来一起蒸口感和冬瓜差不多呢,也会使蒸出来的汤的量比较多拌饭吃超香的! 农家腊味合蒸,就是可以随意放自己喜欢的腊味和蔬菜只要是你喜欢的,任何菜都能放下次我想尝试下西兰花或者花菜,喜欢熟烂大蒜瓣的香甜一定别错过了。


 

责任编辑:丽丽
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