教你九个方法鉴别真假蜂蜜

临沂网 2013-08-13 点击量:2280次

　　目前市场上的假蜂蜜有三种，一种是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖，来假冒蜂蜜；二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；三是利用粮食作物加工成的糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。造假者还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，几乎能做到以假乱真。有些假蜂蜜甚至需要用精密电子分析仪器鉴定才能分辨。 &n...