剁椒蒸豆腐
原 料：嫩豆腐、剁椒、蒸鱼豉油、麻油。
操 作:
1、嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒。入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟。
2、把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右。
3、出锅淋适量麻油即可。
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