茄汁花菜
主料：花菜 番茄
辅料：小葱适量 食用油适量 白糖适量 白醋
烹饪方法：
1、巧剥番茄皮：番茄清水冲一下擦干，用叉子叉住番茄根蒂部。把番茄放置火上烤，边烤边旋转，距离别太近，小心烫手。“啵”一声，番茄皮就会裂开，继续旋转直到番茄皮全部起皱。离开...
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