葡汁冬瓜球
所需原料：冬瓜 葡萄汁 黑加仑汁 葡萄酒
制作方法：
1、选取新鲜冬瓜，去皮、洗净后，用"挖球器"将冬瓜挖成若干如葡萄般大小的颗粒。
2、将冬瓜球洗净，用清水 浸泡。同时烧开一锅水。
3、水开后将冬瓜球放入焯水，3分钟后关火，掀开锅盖，将冬瓜球再浸泡两分钟，捞出，放入冷水中，使其凉透。
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