蒜蓉酱烧排骨
用料 ：排骨 海鲜酱 老抽 姜 蒜头 葱 料酒 盐 糖 鸡精
做法：
1、将排骨洗净，加半勺盐、2勺料酒拌匀腌制30分钟。后取出沥干
2、热锅入一汤匙油，5分热时放入蒜头、姜煸炒至香味溢出
3、加入排骨翻炒至几乎无血色，加入没过排骨8分的热水，加1小勺子老抽、1勺海鲜酱、一勺糖、一勺盐，水煮沸后闷20分钟
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