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川味干烧兔
临沂网 2012-06-07 点击量:1407次
      材料:兔子一只切小块,洋葱一个。   调料:花椒一把,郫县豆瓣酱一勺,生抽,老抽,料酒,糖适量。   做法:   1)兔肉切小块后洗干净控干水份,加生抽,老抽腌制1个小时。   2)锅烧热,多加些油,放入兔子肉,开始不停的翻炒。   3)等到肉都收紧,锅底的水分干煸掉,只剩下油的时候,加入一把得花椒炒香。   4)把兔子放...
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