明珠甲鱼
主料：甲鱼1000克 鸽蛋250克
辅料：火腿20克
调料：小葱10克 酱油10克 冰糖10克 大蒜（白皮）10克 淀粉(玉米)5克 姜10克 香油25克 盐2克 猪油（炼制）50克 黄酒25克
烹饪方法
1.葱去根须，洗净，切段；
2. 熟火腿切成丝；
3. 鸽蛋洗净，煮熟...
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