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盐煎肘花
临沂网 2012-05-05 点击量:1644次
    主料:   带皮肘子肉1块、青椒2个、洋葱1/2个、木耳3朵   调料:   干豆豉1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽5ml、盐3g、料酒5ml、糖3g、醋少许   做法:   1、将肘子肉切薄片,木耳在冷水中泡发洗净后撕成小朵   2、青椒切块,洋葱切丝   3、锅热油,7成热时放入郫县豆瓣酱炒香,倒入豆豉炒散后将肘花倒入大火翻炒...
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