橙汁排骨
做法：
1.排骨洗净抹干，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀.
2.橙子洗净，刀刮出少许外皮切丝泡水；两只橙子榨汁.
3.不粘锅放油，中小火煎排骨，直至两面金黄.
4.倒鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟.
5.最后用锅铲轻轻翻匀，收汁.
6.将排骨起到盘子上，汁淋上，洒上橙皮丝即可.
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