猪手焖莲藕
原 料：
猪前蹄1只（700克）、粉莲藕300克、姜片5片、大蒜8瓣、青蒜3根、米酒2大匙。
2CMX2CM小块腐乳4块、海天牌海鲜酱2大匙、清水2大匙、砂糖1大匙。
操 作：
1、锅内水烧开，放入斩小块的猪蹄，氽汤至出血水。捞起洗净备用。
2、锅内下1大匙油，冷油放入蒜头，姜片爆出香味。
3、放入猪蹄用中火翻...
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