素鱼香肉丝 - - 新闻

素鱼香肉丝

临沂网 2012-01-16 中华美食网点击量:1298次

　　素鱼香肉丝是一道鱼香口味、以滑炒为主要烹饪工艺的闽菜，具有开胃调理的功效。主要原料有水面筋、木耳、红辣椒、豌豆苗等。这道菜色泽金黄、鱼香味醇。本词条对这道菜的做法及步骤进行了详细的说明，并针对做菜所需的主要食材，一一介绍了其营养价值和功效。最后，列举了此菜所蕴含的营养元素成分。