彩虹鱼丁
主料： 加吉鱼300克
辅料： 柿子椒100克 青椒50克
调料： 姜5克 白酒10克 盐6克 淀粉(豌豆)8克 味精2克 胡椒粉4克
烹饪方法：
1. 加吉鱼，宰杀，清洗干净；
2. 鱼切成大丁形状；
3. 鱼块加白酒5克、盐3克、淀粉3克、味精1克...
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