姑苏小炒“松仁鱼糜”
材料：鳜鱼肉 150克、熟松仁 20克、青豌豆 20克、香菇粒 15克、荸荠粒 20克、红甜椒粒 20克、葱末 5克、姜末 5克、盐 2克、味精 2克、胡椒粉少许、白糖 5克、绍酒 15克、水淀粉 适量、烹调油 适量
做法：
1.把鳜鱼肉切成黄豆粒大小的碎粒。
2.里面放入盐、胡椒粉、味精和绍酒腌制片刻。
3.放入适量的淀粉上浆备...
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