山东圆馒头
主料:高筋小麦面粉300g
辅料:温水适量 糖适量 发酵粉适量
步骤
1.小麦面粉和发酵粉、适量糖搅均匀;
2.用低于手温的温水和开;
3.揉成有些湿的面团;
4.将面团展开,撒上小麦干粉,从上向下揉卷,然后揉均匀;
5.再把面团展开,撒上小麦干粉,揉卷起,然后...
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