红油莲藕
主料：藕1节
调料：食盐1/2茶匙，醋1勺，鸡精少许，花生（炒）25克，芝麻适量，糖1/2勺，植物油1汤匙，碎辣椒25克
红油莲藕的做法
1.将辣椒面放入碗中；
2.放入适量的芝麻；
3.加上一小勺盐；
4.锅内烧热油，关火等待15秒左右，将油倒入辣椒面中(油必须要烧熟，但是不能马上倒入辣椒面，不然会糊)。
5.花生捣成花生碎；
6.藕削皮洗净；
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