炸面鱼
主料:小麦面粉1000g
调料:福临门天然谷物调和油适量 精盐适量 水580ml 酵母(干)5g
炸面鱼的做法:
1.面粉加温水,酵母、一点盐,约5克揉成光滑的面团醒发。
2.醒发至两倍以上大,拉开能看到粗大的孔洞。
3.将面团排气揉匀,这时的面团要稍软些,需要手粉...
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