“从事蔬菜种植的农户们应该会有这样的体会，年年盼丰收，可种植的东西一丰收，就会面临价格大跌的问题。”杨志远说，如果在农副产品销售过程中能引入一站式冷链物流服务，把供过于求的农副产品冷藏起来，调剂到短缺的季节里销售，不但能够满足市民的需求，起到平抑物价的作用，还可以最大限度地减少果蔬运输过程中的损耗。
农副产品冷链物流，就是指水果、蔬菜等物品从生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。
近年来，随着农业结构调整和居民消费水平的提高，我国生鲜农产品的产量和流通量逐年增加，全社会对生鲜农产品的安全和品质提出了更高的要求。加快发展农产品冷链物流，对于促进农民持续增收和保障消费安全具有十分重要的意义。
“现在冰箱的保鲜效果已经满足不了市民的需求了，被誉为‘城市冰柜’的冷链物流‘热’了起来。”杨志远说，在一些大城市里，冷链物流产业发展迅速，但台州目前还处于起步阶段。
去年，宏源公司投资了6000多万元，在黄岩区院桥镇创办了我市规模最大的农副产品冷链物流配送中心。
“冷链物流中心的建设是一项投资巨大、回收期长的工程。”杨志远认为，冷链物流的发展离不开政府的支持，“只有充分发挥政府的宏观调控作用，加大对冷链物流基础设备的投资和专业人才的培养，才能促进我市冷链物流产业的发展，从而加快我市农业规模化和科技化的进程。”
（责任编辑：小武）
